美食攻略
塔什库尔干（简称塔县）位于新疆帕米尔高原，美食融合了塔吉克族和维吾尔族特色，以高原食材和浓郁香料著称。以下是必尝美食及实用建议：
- 烤包子（Samsa）：外皮酥脆，内馅多为羊肉和洋葱，推荐在喀什老城或塔县街头小店现烤现吃。
- 手抓饭（Polo）：用胡萝卜、羊肉和米饭慢炖而成，塔县版本常加入高原黄萝卜，口感更甜腻。
- 牦牛肉火锅：高原牦牛肉质鲜嫩，火锅汤底清淡原味，搭配当地野菜，是驱寒佳品。
- 奶茶（Chai）：咸味奶茶是当地主食饮料，用砖茶和鲜奶煮成，搭配馕食用更佳。
- 馕（Naan）：新疆传统面食，塔县的馕较厚实，适合旅途携带作为干粮。
Tips：高原地区饮食偏重肉类，建议适量搭配水果助消化；尊重本地习俗，用餐时避免浪费。美食集中分布在喀什古城和塔县中心市场，人均消费约30-50元。